quynhm

Ở đây, tui sẽ mần đơn giản nhất mà vẫn ngon như thường nha. Nói đến đâu, mần tới đó luôn nha: - Bổ quả gấc, lấy gấc trộn ít rượu (rượu trắng hoặc rượu nho đều được). Sau đó bạn để trong tủ lạnh tầm 3 tiếng cho lên màu. Trong thời gian này, bạn ngâm nếp. Tô gấc, tui trộn 2 muỗng rượu nho. -  Sau 3 tiếng, bạn lấy gấc ra trộn đều với nếp Bạn có thể hông bằng xửng của nồi cơm điện hoặc bằng nồi hấp riêng đều được. - Bạn bật bếp cho sôi, tầm 20 phút, bạn mở nắp, rưới ít nước cốt dừa, hoặc không có cốt dừa, bạn rưới nước ấm cũng được (mục đích để xôi không bị quá khô) - Tầm 40 phút, bạn lại mở nắp, rưới đường vào, trộn đều. Khi nào thấy chín thì tắt bếp. Giờ xôi đã chín, khá thơm ngon (bạn muốn thơm mùi lá dứa thì thêm lá dứa nhé) Bước căn bản thì ai cũng biết. Ngon hay dở thì do năng khiếu nấu ăn của bạn nha (năng khiếu quyết định liều lượng bạn nêm nếm...) Chúc bạn thành công! 😉

(đây là câu chuyện lâu lắm rồi, giờ mới kể lại nè 😁) Chả là sáng qua tôi có hẹn với cô Kẹo, cái hẹn được dời từ 21/6 cơ. Và lần nào hẹn với cổ, tôi luôn gọi ly cafe sữa đá sệt sệt, quánh quánh để nhâm nhi. Và lần quỷ nào tôi cũng bị nôn nao. Thế là tôi nôn nao, hồi hộp, lâng lâng các kiểu đến tận chiều... (Giản lược tám nghìn chữ việc tôi đón Kem, cho K ăn tối trong tâm trạng lâng lâng v.v...) Tôi biết, nôn nao thế mà không nôn ra được là sẽ không hết. May quá, tôi ôm bồn cầu nôn xối xả, chưa hết, tôi cũng ị xả xối... ĐM, tôi lả luôn. Chả buồn ăn cơm. Lúc ck đi làm về, ck nấu cho miếng cháo. Thiệt, chờ cháo chín mà nhũn cả người. Đến khi cháo đã ăn được, ĐM, tôi lại nhận ra ck nấu quá dở, nó dở ơi là dở, gạo đi đằng gạo, nước đi đằng nước, không mùi, không vị. Bạn nghĩ tôi có nuốt nổi không? Tất nhiên là không (hỏi cho vui thôi 🤣). Tôi lại tiếp tục dùng hơi tàn bàn với ck việc đi mua cho tôi tô phở. Rồi tôi yên tâm nằm bẹp ở nhà chờ phở, lúc này là đói